Faire griller à sec, à feu doux: 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre + 1 clou de girofle +1 cuillère à café rase de graines de moutarde brun + 1 cuillère à café rase de graines de coriandre Retirer lorsque les épices commencent à embaumer, mettre le tout dans un mixeur, et...